讓這篇文章帶你一步步挑選出 最棒的維生素D
以前維生素D常被視為預防骨質疏鬆的保健維生素，但是近年來因新冠疫情推升，許多媒體及專家醫師指出維生素D具有提升免疫力的功效，可以幫助對抗新冠疫情，因此維生素D的保健食品忽然變成市場上炙手可熱的搶手商品。
但認真做功課的消費者一定會發現市場上的維生素D種類怎麼會有那麼多種，有天然的、合成的、維生素D2、維生素D3、活性、非活性……那到底該怎麼選擇才是最適合的呢?現在我們就利用幾個簡單的篩選條件來選出最適合自己的維生素D原料吧!
第一步. 挑選吸收率高的 -----維生素D3 優於 維生素D2
首先維生素D從結構上可以分成維生素D3以及維生素D2，許多國際上的科學實驗發現維生素D3有更佳的吸收率，因此若單純考量吸收率高低的話，非常建議挑選維生素D3的保健品。
第二步. 挑選來源 -----天然來源 優於 食品添加物
第二層篩選方式則是依照維生素D的原料來源選購，維生素D可以是天然動植物萃取，也可以是化學合成的食品添加物，其實市面上看到很多高劑量的維生素D大部分都屬於化學合成，雖然分類屬於食品添加物的維生素D安全性和有效性也有經過驗證認可，但目前消費者還是比較傾向購買天然來源的維生素D。
第三步. 是否為全素 -----全素 優於 動物性來源
最後無論是食品添加物或是天然來源都可以分成動物性或植物性，全素族群的選擇其實非常少，因為市場上大多維生素D原料都是屬於動物性的，尤其是高吸收率的維生素D3，通常都是由羊毛脂或魚類而來，因此素食族群在”傳統”的維生素D選擇上只能選擇低吸收率的維生素D2。
維生素D的最佳選擇 ----- Cultavit 蕎麥維生素D3
拜生物科技發展之賜，奧地利有廠商發展出同時符合以上所有篩選條件的維生素D_「Cultavit蕎麥維生素D3」
它不僅是高吸收率的維生素D3，又是來自於天然不含麩質的常見穀物-蕎麥
可同時滿足素食族群及崇尚天然食物的養生族群，它是經過特殊培養方式所取得的蕎麥粉末
內含豐富的維生素D3，原料在風味上以天然的穀物香氣取代了傳統維生素的化學臭味
是市場上少見的植物性維生素D3原料
Cultavit原料還取得英國素食學會的素食認證，非常適合全素族群使用
且每批原料都會經過嚴格的檢驗，把關產品的維生素含量及原料安全性，提供普羅大眾一項更優質且安全的新選擇。